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　　3月14日，依据湖北经视《315咱们在举动》报导，记者卧底查询夸父炸串，发现有加盟门店存在提早写过期食物接着运用、店员洗切穿串不戴手套也未洗手等系列食物卫生问题，并且在食物加工区域废物盖成了沥水架等问题。

　　对此，夸父炸串总部工作人员表明，现已关注到报导，第一时间组织夸父炸串湖北省分公司负责人赶到涉事门店处理相关问题，涉事门店渐渐的开端闭店整改，一切外卖平台上涉事门店的产品现已全部下架。武汉一切的门店现已连夜开端自查，总部也触类旁通的进行了全国门店的自查。

　　据悉，2018年12月建立的夸父炸串是国内本乡连锁炸串品牌，隶属于北京万皮思食物科技有限公司（现改名为厦门万皮思食物科技有限公司）。

　　【商商查】显现，厦门万皮思食物科技有限公司建立于2018-09-11，法定代表人袁泽陆，注册本钱196.12万元，经营规模包括技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食物出售；日用百货出售；办公用品出售；厨具卫具及日用杂品批发等。

　　通过五年开展，夸父炸串已完结七大店型的迭代，掩盖商场、街边、社区、景区、校园等多种场景，产品品种类型也从炸串小吃扩展到炸鸡、主食等，完结全时段、全场景、全人群的更广泛适配，实践做到从南到北、从商场到街边、从一线到五线全面验证的单店模型。

　　2月26日，夸父炸串宣告完结B轮融资，由愉悦本钱、绝了基金联合领投，不贰本钱和老股东华映本钱跟投，蔚澜本钱担任独家融资参谋。至此，夸父炸串已完结近5亿块钱融资，成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。